Pr@line Lyonnaise

Voyages, trouvailles, coups de coeur et autres billets d'humeur

Lyon a du goût

Le rendez-vous mondial de la restauration et de l’hôtellerie (SIRHA) a tiré sa révérence mercredi 30 Janvier, après avoir fait vibrer la ville de Lyon durant 5 jours. Un bon cru pour cette édition 2013 avec entre autres pour la France une médaille d’or lors de la coupe de monde de Pâtisserie et le Bocuse d’or. Cocorico, nos couleurs ont été bien représentées lors de cette édition.

En attendant, si ce salon reste un événement destiné avant tout aux professionnels, de nombreuses initiatives ont vu le jour pour le grand public. Celle qui a le plus retenu mon attention est « Lyon a du goût » et son concours de vitrines.

Le principe : des binômes composés d’un commerçant et d’un artisan issu des « métiers de bouche » créent ensemble une vitrine sur la thématique du goût. Ainsi, il est possible de découvrir ou redécouvrir certaines enseignes sous un jour plus épicurien et gourmand.

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Je n’ai pas pu réaliser la totalité du parcours qui comptait 34 vitrines. Je suis restée sur la Presqu’île pour contempler les vitrines du 1er et 2eme arrondissement de Lyon.

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H. Isle et l’Huilerie Beaujolaise

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Arrivetz et le restaurant le Domo

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Santa Maria Novella et Giraudet

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Nicolas Fafiotte et Daniel &Denise (MOF 2004)

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Nagabbo et Hello Brooklyn

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Côté Maison et la maison Bouillet

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Alice au pays des merveilles a été revisité avec brio par la maison Bouillet chez Côté Maison.

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Alice au pays des Merveilles

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Pop&Shoes et la maison Chorliet

Mon coup de coeur parmi toutes les vitrines vues est allé à un duo vins/chocolat, qui correspond aussi à mon idée du goût : la Cave Chromatique et la maison Dujarrier.

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La Cave Chromatique et la maison Dujarrier

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Un thème qui fait écho aux 7 péchés capitaux.

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De jolie sculptures gourmandes

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Chocolat et Vins doux naturels, j’adhère.

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Pas mal non, les idées n’ont pas manqué pour ce concours. Les vitrines gagnantes ont été annoncées la semaine dernière sur la page Facebook Lyon a du Goût.

Enfin, « Lyon a du goût » c’est aussi un concours photo sur la page Facebook de l’opération. Il suffit de poster une photo illustrant selon vous la notion de goût. Aussi vous ne serez pas surpris de trouver pour ma participation une jolie tarte à la praline. Si le cœur vous en dit, vous avez jusqu’à demain pour « aimer » ma photo. Merci d’avance.

Et vous, quel cliché ou idée illustre le goût à vos yeux (et papilles) ?

8 petits mots sur Lyon a du goût

    • pr@linelyonnaise
      17 février 2013 à 18 h 55 min (5 années ago)

      Avec beaucoup de retard, je t’adresse un grand merci.

      Répondre
  1. lalydo
    3 février 2013 à 21 h 22 min (5 années ago)

    Ce salon a l’air vraiment extra! Tu crois que je peux lui demander de venir en Bretagne???
    Bisous ma Pr@line!

    Répondre
    • pr@linelyonnaise
      17 février 2013 à 18 h 57 min (5 années ago)

      Euh ma chère Aurélie, je crains que ce ne soit plus compliqué qu’il n’y paraisse. On peut toujours tenter de voir si une éventuelle délocalisation les intéressent. A l’inverse, tu peux déjà prévoir de venir dans 2 ans en 2015 pour la prochaine édition

      Répondre
  2. accrochocolat
    4 février 2013 à 9 h 05 min (5 années ago)

    merci pour les photos, je ne les ai pas toutes vues…tu me fais penser que j’ai une bouteille de vin spéciale chocolat ramenée de drôme et pas encore ouverte )

    Répondre
    • pr@linelyonnaise
      17 février 2013 à 18 h 58 min (5 années ago)

      Eh eh, il va falloir l’ouvrir cette bouteille, merci Mme l’accro au chocolat.

      Répondre
  3. Anthony
    4 février 2013 à 23 h 25 min (5 années ago)

    J’avais entendu parler du concours de photo, mais pas de celui des vitrines, il y en a des sympas

    Répondre
    • pr@linelyonnaise
      17 février 2013 à 18 h 59 min (5 années ago)

      Certaines vitrines sont toujours visibles et n’ont pas été démontées. Si tu as l’occasion de passer devant, j’ai encore vu celle de la Cave Chromatique et celle de Côté maison pas plus tard qu’hier.

      Répondre

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